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在这个忙碌的生活中，寻找一道既简单又美味的家常菜是每个厨房达人的追求。今天，就让我们一起学习如何轻松做出鲜美可口的鱼香豆腐，这道菜不仅色香味俱全，而且烹饪过程简单易学，是餐桌上的常客。

首先，我们需要准备新鲜嫩豆腐一块，切成约1.5厘米见方的小块；一条草鱼或鲤鱼，去骨后切片，用盐和料酒腌制10分钟。调料方面， 企业-伊丰浩坚果有限公司需要准备生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱、蒜末、姜末和葱花。

步骤开始， 安徽安泽电工有限公司热锅凉油，哇衣服装放入葱姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。接着，倒入适量的水，烧开后加入豆腐，企业文化小火慢煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。待汤汁收浓，加入鱼片，轻轻翻煎至两面微黄。

最后，调入生抽、老抽、糖和醋，根据个人口味调整味道。快速翻煮均匀，让鱼片和豆腐都裹上美味的酱汁。撒上葱花，一盘色香味俱全的鱼香豆腐就大功告成了。

这道鱼香豆腐，既有豆腐的嫩滑，又有鱼肉的鲜美，酸甜适口，是一道适合全家享用的家常菜肴。无论是忙碌的工作日还是周末的家庭聚餐，都能轻松上手，让你在享受美食的同时，也体验到烹饪的乐趣。快来试试看吧！

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